Une cuisine maison aux saveurs locales
Le restaurant met un point d’honneur à travailler avec des producteurs locaux. Viandes, légumes, fromages et autres ingrédients sont soigneusement sélectionnés pour garantir des plats de qualité. L’ardoise évolue au fil des saisons et de l’inspiration du chef, assurant une expérience culinaire renouvelée à chaque visite.
Des spécialités montagnardes et une carte semi-gastronomique
L’Auberge Fluhr propose une cuisine traditionnelle mettant à l’honneur les saveurs montagnardes. Fondues, tartiflettes et autres spécialités locales sont à l’honneur pour ravir les amateurs de plats généreux. Pour les grandes occasions, un menu semi-gastronomique peut être élaboré sur demande afin d’offrir à vos convives une expérience raffinée. Par ailleurs, des plats à emporter sont disponibles.
Une carte des vins sélectionnée avec soin
Les vins proposés au restaurant proviennent de domaines locaux reconnus. Chaque bouteille est choisie pour s’accorder parfaitement avec les plats du chef et sublimer chaque repas.
Un cadre idéal pour vos événements
Le restaurant accueille vos repas de famille, mariages, baptêmes, anniversaires et événements professionnels. Un service personnalisé est proposé avec la possibilité de privatiser l’établissement pour offrir un cadre convivial et chaleureux à vos invités. L’Auberge Fluhr organise également des soirées à thème tout au long de l’année pour animer vos soirées. Consultez nos actualités pour ne rien manquer des prochains événements.
Que ce soit pour un dîner en tête-à-tête, un repas en famille ou une célébration, le restaurant à Sewen de l’Auberge Fluhr vous promet une expérience gourmande et authentique.